20 szeletes Feketeerdő torta
…a kezeteket, csak az egyiket! :-) És megemelitek a tortát. Úgy hogy a tenyeretek a torta aljának a közepén legyen, így a torta súlyát el tudjátok oszlatni a kezetekben. Szóval…
mivel díszítsük a tortát
Tejszínes túrótorta citrommal
…vágatba körbe belefektetsz egy cérnát, a két végét keresztezed, és meghúzod, így a tortát elvágja a (tiszta) cérnád, és nem roncsolod szét a belsejét késsel. A krémhez a tejszínt gépi…
Forgácsfánk
…olaj azonban csak a kevésbé kényes ételekhez (pl. paprikás burgonya, lecsó, fõzelékek) adható. Mostanában kezd újra divatba jönni a hidegen sajtolt olaj. Ez a boltokban és a piacokon árult étolaj…
Tiramisu torta
…is kenjük be a maradék krémmel, a tetejét nem kell. A torta oldalát kirakosgatjuk a beáztatott babapiskótákkal, oda is ragad, mivel bekentük krémmel az oldalát. A torta tetejére a maradék,…
Túrós gyümölcsbomba Anikó módra
…beborítani a tortát. Ha túl vékony, nem olyan tetszetős. Félgömbformának a konyhai mérleg tálkáját szoktam haszni, ami félgömb formájú. Mikor kiveszed a tortát a formából, csak akkor tedd, mikor már…
Fekete-erdő torta IV.
…alácsúsztatjátok a kezeteket, csak az egyiket! :-) És megemelitek a tortát úgy, hogy a tenyeretek a torta aljának a közepén legyen, így a torta súlyát el tudjátok oszlatni a kezetekben….
Csokoládékupola
…beborítjuk a második tortalappal. A tortát lefedjük, és legalább 4 órára a hűtőbe tesszük. Tálalás előtt tálra borítjuk a tortát, levesszük róla a fóliát. A díszítéshez a tejszínt kemény habbá…
Fekete-erdő torta VII.
…már óvatosan tegyük rá, de mindenhol fehér legyen a torta. Ezután tegyük hideg helyre a tortát fél órára. A díszítéshez a csokidarát tálba öntjük. A tortát lapáttal kisség megemeljük, alácsúsztatjuk…
Halászlé (eredeti)
…tilos. Az alaplevet kiforraljuk, belerakjuk az édesnemes házi paprikát (a bolti nem jó, mivel abba a csumát és a penészes paprikákat is beledarálták), olyan mennyiségben, hogy az alaplé szép piros…
Rigó Jancsi torta
…majd végül kemény habbá verjük. Arányosan elosztva megkenjük a habbal a két piskótalapot, ahol lekváros, majd egymásra rakjuk őket, végül rátesszük a harmadik lapot úgy, hogy a lekváros oldala legyen…